Présentation de Kourmet'S
La saveur des produits frais
A la tête de Kourmet'S, si la chef Khdija Sedki a une singularité, c’est qu’elle utilise des produits frais pour vos menus. Ces derniers seront composés de bouchées originales et de plats bien présentés alliant la cuisine française à la cuisine d'autres régions du globe.
Un chef à domicile pour assurer tous vos événements !
Si vous vous improvisez traiteur, vous aurez du stress à gérer avec toute l’organisation que vous devez effectuer. Kourmet'S vous propose ses prestations de traiteur, vous serez certain de passer des moments tranquilles avec vos convives et manger des plats succulents.
Le service traiteur vous accompagne dans l’organisation de votre réception et vous offre les prestations correspondant à vos besoins et souhaits.
Je suis une cuisinière indépendante, issue d'une reconversion de métier. Passionnée par les arts culinaires, j'ai opté de tout laisser derrière moi pour me lancer dans une aventure diversifiée et humaine.
Après avoir travaillé pour différents secteurs de la restauration, mon choix s'est porté sur l'activité de traiteur multiculturel organisateur de réception.
Je propose deux services :
- chef à domicile pour des événements à domicile (à partir de 15 couverts)
- traiteur en événementiel (à partir de 30 couverts) en livraison ou en présentiel
Ma cuisine s'inspire d'une cuisine fusion moderne, j'utilise une base de cuisine française et j'y allie des saveurs de cuisine du monde. Les produits sont frais et de qualité, ce qui rend ma cuisine goûteuse et originale.
Mes avis (B-reputation/google/facebook/labelleassiette) et références clients comme Ugolf, VSF ou NumerYx Technologie peuvent témoigner du gage de qualité.
Mes réalisations sont diverses : mariage, anniversaire, baptême, repas de famille, réunion professionnelle, réception clients...
Par souci de la conjoncture en matière de responsabilité sociale et écologique, je travaille, dès que le budget le permet selon les prestations demandées, en réseaux avec de nombreux artisans et travailleurs indépendants. C'est pour cela que j'ai la capacité de pouvoir réaliser tout type d’événement à plus ou moins grande échelle et de pouvoir apporter une qualité et une traçabilité des produits.
En cacher, je travaille essentiellement avec un partenaire spécialiste du cacher et des rites selon les règles de la cash croûte.
En hallal, je me fournit directement auprès d'une boucherie certifiée AVS.
Il est donc possible de m'adapter à toutes les demandes et d'offrir du sur mesure à votre événement.
Pour plus d'information, je reste à votre disposition.